春から始まった家庭稲作講座も最終盤 脱穀と籾摺り
ところがあいにくの雨
田んぼをみまわると 導入編の田んぼにはレンゲが。
今年、草にかなり侵入された応用編の南側の田んぼは 草刺客の ヘアリーベッチが
それぞれ田面を覆い始めていた。
さすがに雨で外での脱穀はできないので講師の谷川くんが前日とりいれて屋根の下で脱穀体験を
できるように段どってくれていた。
水分計ではかると１４％台の数値に。
人力でできるいろいろな時代のやりかたも体験しながら午前の部を終了。
お楽しみの昼食。 ゆりこさんたちが腕をふるってくださった。
玄米生姜ご飯に 掘りたてラッカセイ茹で パンに サラダ これにさらに野菜スープも
サラダは 夏のなごりと秋のおとずれ
昼食後も講座は続き プログラムの最後に番外編 シュロバッタづくりも。
3時のおやつは まんまるサツマきんとん で〆
いよいよ稲刈り
田植からほぼ１カ月。稲刈りまで田の中を歩くのは今回が最後になるか。畦の草ともども管理。
昼食は糧工房のゆりこさんが腕をふるってくれた手打ちうどん。夏はやっぱり冷やしうどん！
稲作講座も3回目 今年は昨年の台風による大水の影響からかかなり田んぼの草の状況が荒れています。それでもこれくらいならなんとかなるでしょう。
なんと能登、輪島市から坂本賢治さんたちが稲作講座の視察に来てくださいました。
http://kenjiwajima.blog.fc2.com/blog-entry-881.html
本日で家庭稲作講座シーズン３も最終回。
まずは恒例のしめ縄作りから。
しめ縄づくり作業とラップしてこれまた恒例の餅つき。
最後は羽生市農政課とNPOより講座の修了証書授与
青空のもと、っていうのもいいね。
今年は台風でのドラマもあった家庭稲作講座
いよいよ脱穀の日。初級の人たちは谷川くん講師で種とりなどいろいろ学ぶ。
中級の人たちはみんなで協力して脱穀、藁片づけなどなど。脱穀した米は味見用に籾摺り精米して
さっそく晩御飯にしたそうだ。
昼食とおやつは糧工房の久美ちゃん作。
なんだかお祭りの日のようで夕方まで余韻を楽しんだ。
