カテゴリー: 家庭稲作講座

今年は台風でのドラマもあった家庭稲作講座

いよいよ脱穀の日。初級の人たちは谷川くん講師で種とりなどいろいろ学ぶ。

中級の人たちはみんなで協力して脱穀、藁片づけなどなど。脱穀した米は味見用に籾摺り精米して
さっそく晩御飯にしたそうだ。

昼食とおやつは糧工房の久美ちゃん作。
なんだかお祭りの日のようで夕方まで余韻を楽しんだ。

出穂した稲穂が花を咲かせているなか第７回目

田んぼの中を見回りながらざっと草をとったり虫の観察をする。
もう足元ではちらほらレンゲが発芽して双葉をだしている。
カメムシやウンカを実体顕微鏡ファーブルで念入りに見る。

昼食とおやつは久美ちゃんが腕をふるってくれた。
秋が近づくにつれパンが旨くなっていくようだ。
（糧工房の夏休み明けオープンは９月２１日から毎週土曜日）

家庭稲作田が枯れてきた。今年は選択して残す植物の種類をさらに増やしている。講座を始めた頃は「レンゲとスズメノテッポウ」だったのだが今はもっと多様だ。

講師の谷川君が田んぼで説明

田んぼのレンゲがほぼ満開になった。
ちょっと肌寒い中、今年も家庭稲作講座が始まった。
講師はＮＰＯの若き理事、谷川拓也

便宜的に初級、中級、上級とわけてきたが
基本編、本編、応用編　というほうがしっくりくるだろうか。
自分で一から田んぼをやる本編（中級）がこの講座の醍醐味の部分だ。
肌寒いのに熱気に溢れていた。

今年の本編（中級）は（応用編）上級ともいえるビオトープ付きの田んぼにも挑戦する。

この小さなビオトープと田んぼは田畑の宅地化が進む中でのささやかな抵抗の証でもある。

昨日は小雨がときどき降る中、家庭稲作講座の最終回。

稲藁での〆縄飾りづくり実習。
羽生市による終了証の授与。

昼食はきねと臼で餅を搗き食べる。
キャロットポタージュもつくって出してみた。

継続して来シーズンも受講されるかたが多くより内容を深めていければ、と強く思った。

いよいよ収穫のときがきた。

講座では脱穀、田んぼの整備、もみ殻の利用、米の貯蔵、米のもみすり精米などなど盛りだくさんの内容をこなした。

昼食では今年のイセヒカリをもみ殻竈で炊いてみた。

今年はじめての取り組みであった中級講座（自力での２畝の米作り）のほうも収穫にこぎつけた。
田んぼのお隣どうしが協力しあっているのが特に印象的だった。

ＮＰＯので準備したハーベスタやもみすり精米機を利用してもらいその日のうちに今年の稲作の成果をもってかえっていただいた。自作のお米で食卓での会話がさらに豊かなものになるといいな。

いよいよこの講座も終盤にはいってきた。稲刈りだ。

写真は中級の田んぼ。

ブルシートをタ―プのようにしてちょっといい休憩スペース。

昼食の余興に子供たちにとってもらったイナゴスナック。
食べだすとやめられないとまらない・・・になります。